Das Carsch-Haus feierte am letzten Septemberwochenende das 25-jährige Bestehen des renommierten Hauses und lud zur Jubiläumsfeier ein, die mit vielen Events, Late-Night-Shopping bis 22 Uhr, Live-Acts und Fashion Shows begangen wurde. In der Haushaltsabteilung des Carsch-Hauses kamen die Liebhaber feiner Küche auf ihre Kosten. Eingeladen war Starkoch Johann Lafer, der in zwei Shows mit dem Jungkoch Manuel Weier Lachs mit asiatischen Gewürzen, Gemüsenudeln und Risotto, Rösti sowie karamellisierte Ananas mit Zabaione zubereitete. Gekocht wurde in Töpfen von WMF. 
Das zahlreich erschienene Publikum erwartete Lafer mit Spannung und freute sich über die kleinen, praktischen Tipps, die der Koch preisgab: Dass man Fisch nicht so heiß anbraten soll, dass man reichlich Salz ins Nudelwasser geben soll und dass im Dampf Gegartes am Gesündesten ist.

Jürgen Enhold, Chefeinkäufer der Haushaltsabteilung, gehört zu den Jubilaren, die  bereits seit 25 Jahren im Carsch-Haus arbeiten	Gaumenfreuden: Einer der Höhepunkte des Jubiläums war die Kochshow von Johann Lafer im Basement.