Manuel Knufinke, Geschäftsführer PSP Deutschland.

PEUGEOT bietet ein umfangreiches Sortiment an Wein-Accessoires ... und Gewürzmühlen.

„Unsere erste Bilanz nach einem Jahr Vertrieb von Mühlen und Wein-Accessoires in eigener Regie? Uneingeschränkt positiv!“, so  Manuel Knufinke, Geschäftsführer PSP Deutschland, im Interview mit DIGEST.

DIGEST: Vor einem Jahr hat PEUGEOT den Vertrieb der Gewürz- und Kaffeemühlen auf dem deutschen Markt „ins Haus“ zurückgeholt. Wie sieht Ihre Bilanz nach diesem ersten Jahr aus?
Manuel Knufinke: Uneingeschränkt positiv! Wir haben seit dem 1. Juli vergangenen Jahres, als die PEUGEOT-Tochter PSP ihre Arbeit im Bereich Gewürzmühlen aufnahm, nahezu alle Bestandskunden des damaligen Distributeurs übernehmen und diesen Kundenstamm wesentlich weiter ausbauen können. Und das in einer wirtschaftlichen Situation, in der die Einkäufer im Handel ihren Lieferantenbestand eigentlich reduzieren. Das zeigt uns, dass es die richtige Entscheidung war, den Vertrieb der PEUGEOT- Mühlen und der Wein-Accessoires ausschließlich über die PEUGEOT-Tochter PSP Deutschland GmbH zu steuern.

DIGEST: Was meinen Sie mit „Lieferantenbestand reduzieren“?
Knufinke: Die Händler bzw. deren Einkäufer sind bestrebt, das Lieferantenportfolio zu bereinigen, um Kostenvorteile zu erzielen: Dadurch, dass sie die Einkaufsvolumina auf einige wenige Lieferanten konzentrieren, können sie Economies of Scale erzielen. Es ist uns gelungen, die PEUGEOT-Kunden davon zu überzeugen, die Marke auch weiterhin im Sortiment zu führen. Das heißt, sie haben einen neuen Lieferanten, ohne dass damit eine Sortimentserweiterung verbunden wäre. Und nicht nur das, PSP ist nach nur einem Jahr etablierter Partner des Fachhandels, der Gastronomie und der C&C-Betriebe. Das verbuchen wir als unseren Erfolg.

DIGEST: Sie sprachen davon, den Kundenstamm wesentlich ausgebaut zu haben. Welche Kunden sind hinzu gekommen?
Knufinke: Sie verstehen sicher, dass wir hier keine Namen nennen. Wir haben natürlich neue Einzelhandelskunden gewonnen, aber auch neue Kundenkreise wie autorisierte Internethändler, Weinhandlungen, Schiffsausrüster oder Geschenkartikler erschlossen. Wir sind Partner von Villeroy & Boch und Zwilling J.A Henckels, die in ihren Monolabel-Stores nun auch PEUGEOT-Mühlen und Wein-Accessoires anbieten.

DIGEST: Sie hatten sich zum Start von PSP in Deutschland vorgenommen, den Service, den PEUGEOT seinen Kunden bietet, auszubauen und zu verbessern. Ist das gelungen?
Knufinke: Unbedingt. Wir stehen unseren Partnern mit wesentlich mehr Service zur Seite. Wir beraten ausführlich und liefern schneller: Alle Bestellungen werden 48 Stunden nach Auftragseingang ausgeliefert. Reklamationen werden innerhalb von acht Tagen bearbeitet. Und wir präsentieren zwei Mal pro Jahr Neuheiten, denn auch das gehört für uns zum Thema Service. Mit unseren Pfeffer-und Salzmühlenserien DAMAN, MADRAS und MAHÉ konnten wir zeigen, wie innovativ PEUGEOT (PSP) heute ist: Für diese drei Serien haben wir kürzlich anlässlich der Frankfurter Tendence den KüchenInnovationspreis 2009 bekommen.

DIGEST: Was ist das Besondere, das Innovative an diesen Mühlen?
Knufinke: Die Mühlen-Serien sind weltweit die einzigen ohne die sonst übliche Mittelachse, die Mühlenkopf und Mahlwerk bisher verband und die zur Einstellung des Mahlgrads diente. Die gesamte Mahlgradverstelltechnik findet nun im Fußteil der Mühle statt. Somit kann der Mühlenkörper komplett für die Bevorratung von Pfefferkörnern, Chilischoten oder Salz genutzt werden. Die U'Select-Technologie zur Einstellung des gewünschten Mahlgrades ist ebenfalls ein PEUGEOT-Patent. Der Deckel aus Edelstahl wird mit einem Magneten fest auf der Mühle gehalten und ist das i-Tüpfelchen, das diesen neuen Mühlentyp noch unterstreicht. Bisher gibt es nichts Vergleichbares.

DIGEST: PEUGEOT (PSP) bietet neben seinem Sortiment der Kaffee-und Gewürzmühlen auch Wein-Accessoires an. Wie ist die Umsatzverteilung? Hat sich diese seit der Übernahme des Vertriebes verändert?
Knufinke: Ja, durchaus, denn die Wein-Accessoires sind in Deutschland mit dem Start von PSP auf den Markt gekommen; einem Markt, der schwierig und hart umkämpft ist. Heute erzielen wir mit unseren Wein-Accessoires einen Umsatzanteil von nahezu 11 Prozent. Mit ihnen geben wir dem Facheinzelhandel die Möglichkeit, seine Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen und sein Angebot mit hochqualitativen Produkten unter dem traditionsreichen Namen PEUGEOT zu diversifizieren. Und wir konnten den Fachhandel überzeugen. In den kommenden Jahren wollen wir in Deutschland mit Wein-Accessoires einen Umsatzanteil von einem Drittel am Gesamtumsatz erreichen, trotzdem werden unsere Mühlen nach wie vor unsere Domäne sein: Das ist der Geschäftsbereich, mit dem wir geworden sind, was wir sind, nämlich uneingeschränkter Marktführer weltweit.

DIGEST: Werden weitere Produktfamilien hinzukommen?
Knufinke: Das ist sicher nicht ausgeschlossen, aber derzeit nicht wirklich ein Thema. Wir konzentrieren uns momentan auf den sinnvollen Ausbau unserer Produktrange an Mühlen und Wein-Accessoires, auf eine Kontinuität in unserer Produktqualität und die Festigung unserer Position im weltweiten Markt.

DIGEST: Hatten bzw. haben die positiven Ergebnisse des vergangenen Jahres Einfluss auf die Mitarbeiterzahlen von PEUGEOT (PSP) in Deutschland?
Knufinke: Ja. Wir starteten 2008 mit 11 Mitarbeitern im Innen-und Außendienst, jetzt unterstützen uns 14 festangestellte Mitarbeiter. Eine weitere Expansion ist geplant.

	www.pspdeutschland.de
	Preisverdächtig Auf der Tendence in Frankfurt wurde der KüchenInnovationspreis der „Initiative LifeCare – Besser Leben“ des Jahres 2009 vergeben.  Zu den Gewinnern gehören die Pfeffer- und Salzmühlen DAMAN, MADRAS und MAHÉ von PEUGEOT (PSP). Sie wurden in allen vier Kategorien - Funktionalität, Innovation, Produktnutzen und Design - ausgezeichnet. „Wir sind sehr stolz auf diesen Preis. Gerade das Verbrauchervotum von „Life Care“ zeigt, dass wir mit unseren Innovationen auf dem richtigen Weg sind“, freut sich Kerstin Jöris, Assistentin der Geschäftsleitung von PEUGEOT (links im Bild)